طريقة عمل عجينة الفلافل المنزلية

(5)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل عجينة الفلافل المنزلية، حضري ألذ سندويش فلافل مع صلصة الطرطور والخضار وقدّميه سريعاً لعائلتك على الغداء أو العشاء!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ شوّحي البصل.

  • 2

    أضيفي بعدها الثوم والفليفلة وقلّبي المكوّنات جيّداً حتى تذبل.

  • 3

    ضعي الحمّص، الفلفل الأحمر الحار، الكمون، البيض، الملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي.

  • 4

    أخلطي لحوالى 3 دقائق ثمّ أضيفي الدقيق، البقدونس والكزبرة.

  • 5

    ضعي الخيلط في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي خليط البصل.

  • 6

    أخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

  • 7

    شكّلي عجينة الفلافل إلى كرات.

  • 8

    غمّسي الكرات بالسمسم.

  • 9

    سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الفلافل.

  • 10

    أمزجي في وعاءٍ كبير الماء والطحينة ثمّ أضيفي الثوم، الملح وعصير الليمون الحامض.

  • 11

    أمزجي المكوّنات جيّداً من جديد حتى تحصلي على صلصة الطرطور.

  • 12

    وزّعي الخس والطماطم على أرغفة الخبز العربي.

  • 13

    قطّعي أقراص الفلافل واملئي الأرغفة ثم ضعي القليل من صلصة الطرطور.

  • 14

    لفّي سندويشات الفلافل وقدّميها!

نصائح
وصفات ذات صلة
ساندويش تونا

ولا أشهى!

15 دقيقة
حشوة تونة للسندوتشات

لا تقاوم!

20 دقيقة
ساندوتش حلوم بالبيستو

لذيذة مرة!

10 دقيقة
سندوتش جبنة رومي

فطور صحي!

10 دقيقة
سندويش فاهيتا

طعمه روعة!

20 دقيقة
سندوتشات توست بالجبن

3 مكونات فقط لا غير

10 دقيقة
تغميسة الفيتا بالفلفل المشوي

طعمها روعة!

10 دقيقة
ساندوتش كباب لحم

لا يقاوم!

25 دقيقة
تورتيلا زنجر

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة
ساندوتش لحم مفروم بالجبن

الطعم لا يقاوم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية