طريقة ارز باللبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نسكب 2 كيلوغرام من الحليب، نضيف الأرز ونترك القدر على النار مع الإستمرار بالتقليب حتى يغلي الحليب.

• 2

  نطفئ النار، نغطي القدر ونتركه لمدة ساعة.

• 3

  بعد ساعة، نضع القدر على النار لمدة خمس دقائق ثم نضيف السكر ونحرّك جيداً.

• 4

  نذوب النشاء في نصف كوب من الحليب ونضيف الخليط إلى القدر.

• 5

  نضيف كريمة الخفق إلى الكمية المتبقية من الحليب ونحرّك جيداً ثم نضيف الخليط إلى القدر.

• 6

  نضيف الفانيليا ونحرك الخليط.

• 7

  نوزع الخليط في كاسات ثمّ ندخلها إلى الثلاجة حتى تجمد تماماً وتبرد ثمّ نقدّمه على السفرة.

وصفات ذات صلة