طريقة الحمص بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اغسلي حبات الحمّص جيداً ثم ضعيها في قدر وأغمريها بالماء. تعرفي على خطوات سلق الحمص بسرعة وبدون نقع لنتيجة مثل المطاعم.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الحمّص.

• 3

  صفي حبات الحمصّ من الماء وضعيها في وعاء محضر الطعام.

• 4

  زيدي الثوم، اللبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح.

• 5

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على خليط متجانس.

• 6

  أسكبي الحمّص في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة