طريقة القطايف عصافيري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة القطايف عصافيري تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة وسريعة بالقشطة المنزلية حتى تحضريها خلال شهر رمضان الكريم

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الحليب، الدقيق، الخميرة، السكر ونشاء الذرة. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 2

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.

  • 3

    سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى هادئة. أسكبي القليل من العجينة في المقلاة، على شكل دائرة. اطهي العجينة من جهة واحدة حتى يجفّ وجهها، ثمّ ارفعيها من المقلاة وضعيها على طبق وغطيها بفوطة قماش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 4

    لتحضير القشطة: في قدر، اخلطي السكر، الحليب، نشاء الذرة والقشطة. ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي المزيج حتى يكثف. إرفعي القدر عن النار واتركي القشطة جانباً حتى تبرد.

  • 5

    احشي كل قطعة من القطايف بالقشطة ثمّ أغلقي العجينة من طرف واحد. زيني القطايف بالفستق الحلبي وقدميها إلى جانب القطر أو العسل.

وصفات ذات صلة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية