طريقة عمل المبكبكة باللحمة
وصفة لا تقاوم
25 دقيقة
طريقة الكفتة باللحم
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة الكفته باللحم بوصفة سهلة وسريعة التحضير. حضري الكفتة مع الصوص ثم قدميها لعائلتك على سفرة عشاء مميزة وغنية بالذ السلطات بوصفات موقعنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في محضرة الطعام، ضعي اللحم المفروم، البصل، زيت الزيتون، البقدونس والكزبرة.
-
2
نكّهي بالكمون، القرفة، الفلفل الاسود والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
-
3
خذي مقدار من خليط الكفتة، كوّريه بواسطة يديك ثم صُفيه في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
4
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج الكرات.
-
5
لتحضير صلصة الطماطم، سخّني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الثوم والبصل.
-
6
زيدي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تذبل، اضيفي بعدها صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والسكر ثم اتركي المكونات حتى تغلي وتتماسك.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن، وزّعي كرات الكفتة في طبق ثم اسكبي الصلصة على وجهها قبل التقديم.
نصائح
- أضيفي القليل من لبن الزبادي والبقدونس على وجه الكفتة لتحصلي على طبق بمذاق لا يقاوم.
- جربي هذا الطبق بوصفات عديدة مثل: كفتة السمك أو كفتة الدجاج.
وصفات ذات صلة
