بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
طريقة المتبل المشوي
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة المتبل المشوي خطوة بخطوة. يعتبر الباذنجان بالطحينة من الأطباق التي تقدم كثيرا على سفرتنا العربية لذلك نقدم لك وصفة سهلة وبسيطة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، اشوي حبات الباذنجان مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
-
2
قشّري حبات الباذنجان ثم ضعيها في وعاء.
-
3
اهرسي الباذنجان بواسطة شوكة ثم أضيفي الثوم المفروم، الطحينة وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح.
-
4
قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
أسكبي الباذنجان المتبّل في طبق التقديم وزيني وجهه بالفلفل الحار، زيت الزيتون والبقدونس كما نقدم لك العديد من الأطباق بالباذنجان.
وصفات ذات صلة
