بالفيديو، برغر لحم
وصفة مثالية
40 دقيقة
طريقة المكرونة بالبشمل
هل أنت من محبي الأطبق الغنية بالبشاميل؟ إليك من أطيب طبخة طريقة المكرونة بالبشمل خطوة بخطوة. حضرب أشهى معكرونة على سفرتك الى جانب سلطات غربية مميزة بةصفات سهلة من موقعنا، جربي!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
2
ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي البصل، اللحم المفروم، الملح والفلفل الأسود.
-
3
زيدي صلصة الطماطم، الماء، الثوم والريحان مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
-
4
أبعدي القدر عن النار ثم اتركي المكونات جانباً.
-
5
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار.
-
6
أضيفي الدقيق وحرّكي المكونات حتى يصبح ذهبي اللون.
-
7
زيدي الحليب، البيض والفلفل الأسود بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تحصلي على مزيج صلصة متماسكة.
-
8
صُفي نصف كمية المعكرونة في قعر صينية، وزّعي خليط اللحم على الوجه ثم اعيدي توزيع ما تبقى من المعكرونة.
-
9
اسكبي صلصة الباشميل حتى تغمر المكونات ثم انثري الجبن المبشور على الوجه.
-
10
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتتحمّر.
نصائح
- أضيفي نوع الجبن الذي تفضلينه على وجه المعكرونة.
- إستعملي صلصة البشاميل في تحضير العديد من الأطباق مثل: كرات البطاطس بالباشميل أو الدجاج بالباشميل.
وصفات ذات صلة
