طريقة ايدام الهندي بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  زيدي مكعبات الدجاج وقلّبيها مع البصل حتى تنضج.

• 3

  أضيفي الفلفل الرومي وقلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالكاري، الغارام ماسالا، الفلفل الأسود، الملح والفلفل الأحمر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي الدقيق ، معجون الطماطم وربع كوب من الماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  خفّفي النار واتركي المزيج على النار حتى الغليان. إغلي المزيج لـ10 دقائق حتى تنضج المكونات.

• 6

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة