طريقة سلطة ورق عنب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّنس الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الطماطم وورق العنب. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  زيدي البرغل والبهارات العربية المشكلة. قلّبي المزيج لـ3 دقائق.

• 4

  أضيفي نصف كوب من الماء الساخن. أتركي المزيج لـ10 دقائق على النار.

• 5

  إرفعي القدر عن النار. أضيفي عصير الليمون الحامض ودبس الرمان.

• 6

  قلّبي المزيج جيداً وضعيه في طبق التقديم.

• 7

  قدّمي السلطة على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة