حلى اللوتس ببسكوت الشاي
وصفة لا يمكن مقاومتها
20 دقيقة
إليكم طريقة عجينة الزلابية. حضروا الزلابية على أصولها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وقدموها لضيوفكم وتميّزوا دائماً.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، نضع الدقيق، السمسم، حبة البركة، السكر، الخميرة والملح. نقلب المكونات حتى تتداخل.
نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى تتجانس العجينة.
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
ندهن يدينا بالزيت ونشكل قطع طولية من عجينة الزلابية ونضعها مباشرة في زيت محمى في قدر على نار متوسطة.
نقلب الزلابية بالزيت من وقت الى آخر حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.