كوكيز بالفول السوداني
قدموها مع القهوة!
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل البسكويت السابليه للعيد تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة لنتيجة ذهبية وهشة ولذيذة في كل مرة
تقدّم ل…
25 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
ضعي الزبدة في وعاء واخفقيها بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي لدقيقة حتى تصبح كريمية.
أضيفي السكر البودرة وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج لدقيقتين حتى تتمازج المكونات.
أضيفي الدقيق والكاكاو البودرة. أخفقي المزيج حتى يتجانس وتحصلي على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة على طرف ورق نيلون لاصق واثني الطرف الثاني فوق العجينة. بواسطة النشابة، إفردي العجينة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد، لساعة على الأقلّ.
بواسطة قطاعة البسكويت ذات شكل هلال، قطّعي العجينة وضعي القطع في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ20 دقيقة حتى تجمد قطع البسكويت.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ8-10 دقائق حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
للتزيين: في وعاء، ضعي السكر البودرة، الحليب، شراب الذرة وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
إدهني نصف كمية البسكويت بتغليفة السكر. إدهني الكمية المتبقية من البسكويت بزبدة الفول السوداني.
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد البسكويت.