طريقة عمل السحلب التركي بالقرفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب وأضيفي السكر.

• 2

  قلّبي المزيج حتى يذوب السكر.

• 3

  زيدي السحلب تدريجياً مع التحريك المستمر.

• 4

  أتركي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 5

  عندما يغلي المزيج، أتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.

• 6

  أطفئي النار. زيدي جوز الهند والقرفة البودرة. حرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.

• 7

  أسكبي مزيج السحلب في كاسات التقديم.

• 8

  ضعي عوداً من القرفة في كل كاسة وقدمي السحلب التركي على سفرتك.

وصفات ذات صلة