بالفيديو، حلى القوفريط
وصفة مثالية
20 دقيقة
طريقة عمل السينابون بالكاكاو
ما رأيك سيدتي بطريقة عمل السينابون بالكاكاو بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جداً لصديقة الموقع تجدينها الآن على اطيب طبخة، تفقديها وجربيها.
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
زبدة
ثلث كوب
سكر
نصف كوب
ماء - بحسب الحاجة
خميرة
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
حليب مجفّف
4 ملاعق كبيرة
لتحضير الحشوة:
سكر
بحسب الرغبة
قرفة مطحونة
بحسب الرغبة
كاكاو
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
قشطة
علبة
حليب مجفّف
بحسب الرغبة
ماء - القليل
سكر
بحسب الرغبة
فانيليا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، أنخلي الدقيق.
-
2
أضيفي السكر والماء والخميرة والبايكنغ باودر والملح والحليب المجفف.
-
3
إعجني المكونات جيداً لمدّة 10 دقائق.
-
4
غطّي العجينة بقطعة قماش وضعيها في مكان دافئ لـ30 دقيقة.
-
5
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر والقرفة والكاكاو.
-
6
أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
7
أتركي الحشوة جانباً لحين استخدامها.
-
8
لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والحليب المجفف والماء والسكر والفانيليا.
-
9
أخلطي المقادير جيداً.
-
10
أدخلي الصلصة إلى الثلاجة.
-
11
إفردي العجينة على سطح صلب.
-
12
إدهني العجينة بقليل من الزبدة.
-
13
رشّي على وجه العجينة الحشوة.
-
14
لفّي العجينة حول نفسها ثمّ قطّعيها بواسطة سكين أو خيط.
-
15
صفّي قطع السينابون في صينية.
-
16
أدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
-
17
ضعي قطع السينابون رولز في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة.
-
18
قدّمي السينابون ساخنة.
نصائح
- يجب أن يكون ماء العجن دافئاً.
- يمكنك أن تضعي لمساتك الخاصة، المهم أن تلتزمي بمقادير العجينة حتى ولو شعرت أنّها قاسية.
وصفات ذات صلة
