حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن
من أشهى الوصفات!
2 ساعة 30 دقيقة
طريقة عمل السينابون بالكاكاو
ما رأيك سيدتي بطريقة عمل السينابون بالكاكاو بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جداً لصديقة الموقع تجدينها الآن على اطيب طبخة، تفقديها وجربيها.
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
زبدة
ثلث كوب
سكر
نصف كوب
ماء - بحسب الحاجة
خميرة
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
حليب مجفّف
4 ملاعق كبيرة
لتحضير الحشوة:
سكر
بحسب الرغبة
قرفة مطحونة
بحسب الرغبة
كاكاو
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
قشطة
علبة
حليب مجفّف
بحسب الرغبة
ماء - القليل
سكر
بحسب الرغبة
فانيليا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، أنخلي الدقيق.
-
2
أضيفي السكر والماء والخميرة والبايكنغ باودر والملح والحليب المجفف.
-
3
إعجني المكونات جيداً لمدّة 10 دقائق.
-
4
غطّي العجينة بقطعة قماش وضعيها في مكان دافئ لـ30 دقيقة.
-
5
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر والقرفة والكاكاو.
-
6
أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
7
أتركي الحشوة جانباً لحين استخدامها.
-
8
لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والحليب المجفف والماء والسكر والفانيليا.
-
9
أخلطي المقادير جيداً.
-
10
أدخلي الصلصة إلى الثلاجة.
-
11
إفردي العجينة على سطح صلب.
-
12
إدهني العجينة بقليل من الزبدة.
-
13
رشّي على وجه العجينة الحشوة.
-
14
لفّي العجينة حول نفسها ثمّ قطّعيها بواسطة سكين أو خيط.
-
15
صفّي قطع السينابون في صينية.
-
16
أدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
-
17
ضعي قطع السينابون رولز في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة.
-
18
قدّمي السينابون ساخنة.
نصائح
- يجب أن يكون ماء العجن دافئاً.
- يمكنك أن تضعي لمساتك الخاصة، المهم أن تلتزمي بمقادير العجينة حتى ولو شعرت أنّها قاسية.
وصفات ذات صلة
