بالفيديو، طريقة تحضير المعمول
معمول هش وطري!
30 دقيقة
طريقة عمل القطايف في البيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل القطايف في البيت تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات سهلة وسريعة لتحضري هذا الحلى العربي في المنزل بمكونات قليلة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الماء، السكر، الخميرة والبايكنغ باودر. بواسطة الخفاق اليدوي، أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي الدقيق تدريجياً. حرّكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطّي الوعاء بفوطة قماش واتركي الوعاء جانباً لـ30-40 دقيقة حتى يختمر المزيج.
-
3
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي مغرفة من العجينة واطهيها حتى يختفي اللمعان من الوجه. عندما تنضج، ضعيها في طبق وغطّيها بفوطة قماش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
4
أغلقي طرف واحد من كلّ عجينة من خلال الضغط عليها ثم ضعي حوالي ملعقة كبيرة في الطرف المفتوح منها.
-
5
زيّني القطايف بالفستق الحلبي المجروش وزهر الليمون وقدّميها إلى جانب القطر. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
