طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البقدونس والبصل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.

• 3

  شكلي الكفتة إلى دوائر صغيرة الحجم.

• 4

  لتحضير البطاطس: في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس.

• 5

  صفي دوائر الكفتة والبطاطس في صينية فرن ثم أضيفي معجون الطماطم المذوب بالماء ونكهي بالملح.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.

وصفات ذات صلة