طريقة عمل اللقيمات البحرينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الخميرة، الحليب، الكركم، السكر، الملح والفانيليا.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أضيفي الماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك كالعجينة.

• 4

  حمّي زيت غزير في قدر على نار متوسطة الحرارة.

• 5

  خذي مقدار من العجينة بواسطة مغرفة صغيرة دائرية الحجم ثم ضعيها في القدر واتركيها حتى تتحمّر.

• 6

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم ازيلي اللقيمات من الزيت.

• 7

  غمّسي اللقيمات بالقطر البارد ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة