طريقة العريكة الجنوبية
وصفة سهلة ولذيذة!
20 دقيقة
طريقة عمل اللقيمات السودانية
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل اللقيمات السودانية، حضري حلى لقمة القاضي بالسكر الناعم وقدميها في عيد الفطر، عيد الأضحى وجميع المناسبات والعزومات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 ساعة
-
مجموع الوقت
5 ساعة 50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب من الماء الدافئ.
-
2
أخلطي في وعاء كبير الدقيق، الملح، النشاء، ما تبقى من السكر والزبيب.
-
3
أخفقي البيض مع الفانيليا في وعاءٍ ثانٍ.
-
4
أضيفي مزيج البيض إلى خليط المكونات الجافة وأضيفي أيضاً مزيج الخميرة، الماء، الزيت، عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض.
-
5
أعجني المكونات معاً جيّداً حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة وليّنة.
-
6
ضعي العجينة في وعاء مغطّى في مكان دافئ واتركيها تتضاعف بحجمها لساعتين.
-
7
حمّي مقدار من الزيت في قدرٍ على النار.
-
8
شكّلي اللقيمات إلى كرات وضعيها بالزيت بحذر.
-
9
إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ رشيها بالسكر البودرة وقدميها.
نصائح
حضري من أطيب طبخة ألذ وصفات الحلويات العربية مثل بسبوسة ولا ألذ بجوز الهند أو صفوف بدبس.
وصفات ذات صلة
