بالفيديو، طريقة تحضير المعمول
معمول هش وطري!
30 دقيقة
طريقة عمل المغلي اللبناني بالكراوية
جربوا طريقة عمل المغلي اللبناني من موقع أطيب طبخة. وصفة من المطبخ اللبناني لتحضير حلى كاسات سهل ولذيذ بمذاق القرفة والكراوية.
إذا كنتم ترغبون في تقليل السعرات الحرارية، يمكنكم تقليل كمية السكر أو استبداله بمحليات طبيعية مثل العسل أو ستيفيا.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
اللبناني
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
100 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على البارد، نضع الأرز الناعم، السكر، القرفة، الكراوية والماء. ثم نخلط المكونات بخفاق يدوي
-
2
نضع القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالخفق حتى الغليان. نخفف النار ونترك الخليط يغلي حوالي 15 دقيقة مع التحريك باستمرار.
-
3
نسكب الخليط في كاسات ونتركه يبرد في الثلاجة لمدة ساعتان.
-
4
عند التقديم، نزين بجوز الهند والمسكرات.
نصائح
إذا كنتم ترغبون في تقليل السعرات الحرارية، يمكنكم تقليل كمية السكر أو استبداله بمحليات طبيعية مثل العسل أو ستيفيا.
معلومات اضافية
المغلي اللبناني هو حلى تقليدي يعتبر من أبرز الحلويات الشعبية في المطبخ اللبناني، خصوصًا في فصل الشتاء والمناسبات الخاصة. كما يتمتع المغلي بنكهته المميزة التي تجمع بين الطعم الدافئ للأرز والكراوية، ويعتبر حلى يساعد على الهضم ويمنح شعورًا بالدفء والراحة. ويعتبر المغلي جزءًا من التراث اللبناني المميز، ويفضل تناوله كحلوى خفيفة. إليكم حلويات باردة سهلة وسريعة.
وصفات ذات صلة
