طريقة عمل بريوش سائل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الحليب السائل، الخميرة والسكر ونخلط المكونات حتى تتجانس.

• 2

  نضيف البيض، الزيت النباتي والفانيليا ونحرّك حتى يمتزج الخليط.

• 3

  نضيف كوب من الدقيق، الملح والبايكنغ باودر ونخلط جيداً.

• 4

  نضيف الكمية المتبقية من الدقيف ونحرّك حتى يصبح قوام العجينة سائلاً ثقيلاً.

• 5

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

• 6

  في صينية فرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق نضع نصف كمية العجينة ثمّ نوزّع كمية من شوكولاتة الدهن.

• 7

  نضيف الكمية المتبقية من عجينة البريوش ثم ندهن وجهها بالبيض.

• 8

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البريوش ثمّ نرفعه ونقدّمه على السفرة.

وصفات ذات صلة