طريقة عمل بسكويت كليجا بالهيل للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  
  

• 2

  في وعاء كبير، نضع الدقيق والسكر والبايكنغ باودر، والهيل وبيكربونات الصودا والملح، ونقلبيها جيدًا.
  
  
  

• 3

  نضيف الزبدة ونعجن بيدينا، حتى نحصل على عجينة كالرمل.
  
  

• 4

  نضيف البيض واللبن الرائب والفانيليا، ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  
  

• 5

  نغطّي الوعاء ونترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
  
  

• 6

  نفرد العجينة على سطح مغطى بالقليل من الدقيق، بحيث يكون سُمك العجينة ½ سم.
  
  

• 7

  نقطعها بواسطة قواطع دائرية، ونشكل السطح والظهر مربعات، كشكل بسكويت الآيس كريم.
  
  

• 8

  نرص البسكويت في صينية عليها ورق زبدة.
  

• 9

  ندهن الوجه بالزبدة المذابة، ثم نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  
  

وصفات ذات صلة