طريقة عمل تارت الحلاوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  مدّي عجينة التارت في قالب وشكّيها بالشوكة.

• 3

  أدخلي القالب إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبيّة اللون.

• 4

  أتركيها جانباً لتبرد.

• 5

  لتحضير الحشوة: في قدر، أخفقي البيض على البارد.

• 6

  أضيفي السكر والدقيق والحليب والفانيليا والزبدة واخلطي على البارد.

• 7

  ضعي القدر على حرارة متوسطة واخفقي بالخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات وتبدأ بالغليان.

• 8

  أطفئي النار وضعي الكريمة في وعاء.

• 9

  غطّي الوعاء بالنايلون واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 10

  أدخليها الكريمة إلى الثلاجة لحين الاستخدام.

• 11

  عند التقديم، وزّعي الكريمة على عجينة التارت.

• 12

  وزّعي القليل من دبس التمر.

• 13

  زيني بالحلاوة المفتتة بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة