طريقة عمل دونات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الخميرة، الملح، البايكنغ باودر، السكر والفانيليا وحركي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي السمن، الحليب والبيض واخلطي المكونات بواسطة الخلاط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة واتركيها جانبا لترتاح وتختمر مدة نصف ساعة.

• 4

  افردي العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة بسماكة 2 سم. قطعي العجينة الى دوائر بواسطة قطاعة بسكويت دائرية الشكل. أحدثي فجوة في وسط الدوائر.

• 5

  حمّي الزيت في قدر، واقلي الدونات حتى يصبح لونه ذهبي. ارفعيه وضعيه في طبق.

• 6

  في وعاء، اخلطي القرفة مع السكر البودرة ورشي وجه الدونات بالخليط لتزيينه.

وصفات ذات صلة