طريقة عمل شاورما الدجاج اطيب طبخة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي صدور الدجاج الى شرائح صغيرة الجحم ثم اتركيها جانباً.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الثوم، زيت الزيتون ولبن الزبادي.

• 3

  نكهي بالكمون، الفلفل الأحمر، البهارات المشكلة، الكركم، القرفة، الملح والفلفل الأسود.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.

• 5

  أضيفي قطع الدجاج، قلبي حتى تتداخل بالخليط ثم غلفي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى 8 ساعات على الأقل.

• 6

  سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي الشاورما ثم قلبيها حتى تنضج جيداً وتتحمر.

وصفات ذات صلة