طريقة عمل شوربة طماطم بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 2

  زيدي معجون الطماطم وقلّبي لدقائق قليلة زيدي الطماطم مع العصائر، ملعقة صغيرة من السكر و8 اكواب من الماء.

• 3

  عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المكونات لـ45 دقيقة.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واهرسي الشوربة هرساً ناعماً.

• 5

  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والزعتر. أسكبي الكريمة واغلي الحساء لـ5 دقائق اضافية.

• 6

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة