مطبق بالجبن الشيدر
وصفة لذيذة
20 دقيقة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة جبن بخطوات سهلة وبسيطة جداً. جربي عمل فطائر الجبن كي تقدمي أشهى المقبلات على سفرتك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح وقلبي. زيدي الزيت وأخلطي المكونات.
أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن القشقوان، البصل، جبن العكاوي والبقدونس. قلبي المكونات حتى تتداخل.
قسمي العجينة إلى دوائر صغيرة ثم وزعي على وجهها الحشوة وشكليها بحسب الشكل الذي تريدين.
صفي فطائر الجبن في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج