طريقة عمل فطيرة سبانخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء صغير الحجم، أخلطي الخميرة، السكر وثلثا كوب من الماء. اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.

  • 2

    في وعاء آخر، امزجي الدقيق، الملح، اللبن الزبادي والزيت الزيتون.

  • 3

    قلبي المكونات جيداً ثم أضيفي مزيج الخميرة وكمية الماء المتبقية.

  • 4

    اعجني الخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً.

  • 6

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السبانخ، البصل، زيت الزيتون، السماق وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 7

    أخلطي المكونات جيداً ثم ضعي الحشوة في مصفاة لتتخلصي من السوائل.

  • 8

    إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطّعيها الى دوائر متساوية الحجم.

  • 9

    ضعي القليل من حشوة السبانخ في وسط كل دائرة.

  • 10

    شكلي العجين الى مثلثات ثم صُفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 11

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج وانتبهي لهذه الخطوات حتى تحصلي على فطائر ناجحة.

وصفات ذات صلة
الفطائر الدمشقية

على أصولها!

25 دقيقة
ميني تارت مالح

وصفة شهية!

20 دقيقة
فطيرة الزعتر بالجبن الكيري

طعمها مميز!

20 دقيقة
فطائر سريعة بدون فرن

أسرع وصفة!

15 دقيقة
فطائر السبانخ مع جبنة الفيتا

زينوا فيها سفرتكم!

25 دقيقة
معجنات سهلة للفطور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
حشوة جبن للفطائر

لتحضير ألذ فطائر على الإطلاق!

10 دقيقة
عجينة فطائر السبانخ الهشة

سهلة التحضير!

25 دقيقة
الكيكة المالحة بدون بيض

سهلة ولذيذة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية