ميني تارت التمر بالجوز حلى صحي ولذيذ
شهيّة ولذيذة
10 دقيقةلطريقة عمل كريم كراميل بالقشطة ناجحة ولذيذة نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة ب6 مكونات بسيطة لتحصلي على حلىى كريمي ولذيذ في كل مرة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، سخّني القشطة والحليب.
في وعاء، أخفقي البيض وكوب من السكر. أضيفي المزيج تدريجياً إلى الخليط السابق. أضيفي الملح وخلاصة الفانيليا واخلطي بسرعة حتى يتجانس المزيج ثمّ أطفئي النار.
في قدر ثانٍ، ضعي الكمية المتبقية من السكر ونصف كوب من الماء. حرّكي المزيج حتى يذوب السكر ويتحول لون المزيج إلى ذهبي.
وزّعي مزيج الكراميل في قعر قوالب صغيرة. أضيفي مزيج القشطة وضعي القوالب في صينية فرن. إملأي الصينية بالماء حتى تغمر القوالب.
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ادخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج الكريم كراميل.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد بالكامل.
أقلبي الكريم كراميل في أطباق التقديم. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!