لقيمات بالقشطة مقرمشة وشهية
لضيافة ولا ألذّ!
30 دقيقة
طريقة عمل كيك فراولة
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيك فراولة. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الرف في وسط الفرن.
-
2
إدهني صينية تشيز كيك (قياس 23 سم) بالزبدة وانثريها بالدقيق.
-
3
أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء واتركيه جانباً.
-
4
بواسطة الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر لحوالى 3 دقائق حتى تحصلي على مزيج هش.
-
5
زيدي البيضة، الفانيليا والحليب واخفقي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
-
6
أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً وقلّبي المكوّنا بواسطة ملوق أو ملعقة خشبية.
-
7
أسكبي مزيج الكيك في الصينية ثمّ رصّي الفراولة على الوجه.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لـ10 دقائق، ثمّ خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية واتركي الكيكة حتى تنضج لمدة تتراوح بين 50 و55 دقيقة.
-
9
أخرجي الكيك من الفرن، أتركيه حتى يبرد، قطّعيه وقدّميه على سفرتك.
نصائح
- إذا لم يتوفّر لديك الحليب الخاثر، أخلطي نصف كوب من الحليب كامل الدسم مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض واتركي المزيج يتفاعل لـ5 دقائق.
- يمكنك الإحتفاظ بالكيك على حرارة الغرفة لمدة يومين.
وصفات ذات صلة
