طريقة عمل مهلبية الارز المطحون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب حتى الغليان.‏ ‏2-‏ أضيفي الأرز المطحون والسكر. حرّكي باستمرار حتى لا يلتصق الحليب ‏بقعر القدر.‏ ‏3-‏ عندما يكثف المزيج، أضيفي ماء الورد.‏ ‏4-‏ إغلي المهلبية لـ5 دقائق ثم أطفئي النار.‏ ‏5-‏ وزّعي المهلبية على كاسات التقديم. أتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى تبرد.

• 2

  أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد.‏

• 3

  ‏عندما يحين موعد التقديم، زيّني وجه الكاسات بالفستق الحلبي المجروش.‏

وصفات ذات صلة