طريقة عمل همبرجر ماكدونالدز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير شرائح لحم البرغر، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من اللحم المفروم، البيض، البقسماط والحليب.

• 2

  نكهي بالفلفل الحريف والملح ثم زيدي صلصة ورسيستيرشاير والثوم.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك، شكلي الخليط بعدها الى أقراص متوسطة الحجم.

• 4

  أدخلي أقراص البرغر الى الثلاجة لحالى 30 دقيقة حتى تجمد قبل القلي.

• 5

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، ضعي أقراص اللحم ثم اتركيها حتى تنضج من الجهتين.

• 6

  وزعي اقراص البرغر بعدها في صينية فرن، افردي جبن الشيدر على كل منها ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى ذوبان الجبن.

• 7

  لتحضير الصلصة، اخلطي في وعاء صغير كل من الكاتشاب، الفلفل الاسود، المايونيز والخردل.

• 8

  إدهني قطع الخبز بالقليل من الصلصة، وزعي لحم البرغر بالجبن ثم الخس، البصل والطماطم.

• 9

  قدمي البرغر على سفرتك مباشرة الى جانب الذ الاطباق.

وصفات ذات صلة