بالفيديو، رول التمر بالمكسرات
ولا أسهل!
15 دقيقة
كيكة التمر من الحلويات الغربية المفضلة لدى أغلب الأشخاص، وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، وتقدم إلى جانب القهوة.
تحتوي المكونات المستخدمة في طريقة كيكة التمرنسبة مرتفعة من الألياف الغذائية، وذلك لاحتوائها المكسرات ومكوّن التمر.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
224 سعرة حرارية
نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، نخفق السكر الأسمر مع الزيت النباتي في وعاء المضرب الكهربائي، ثم نضيف الدقيق تدريجياً، ثم البايكنج باودر وبيكربونات الصوديوم مع الخفق المستمر.
نضيف مزيج التمر، ثم نضيف البيض والفانيليا والحليب، نخفق جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً، ثم نضيف الجوز المفروم ونخلط.
ندهن قالب كيك مستطيل الشكل بالطحينة، ثم نصبّ مزيج الكيك في القالب، ندخل إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى تمام النضج.
نخرج كيكة التمر من القالب، ونتركها جانباً حتى تبرد، ثم نقطّعها ونقدمها.
تحتوي المكونات المستخدمة في طريقة كيكة التمرنسبة مرتفعة من الألياف الغذائية، وذلك لاحتوائها المكسرات ومكوّن التمر.
عند اتباع طريقة كيكة التمر،إحرصوا على إضافة الزبيب وتناوله، وذلك لمحتواه الغني بمضادات الأكسدة القوية التي تحفاظ على صحة.