أيس كريم بالمستكة
منعش في فصل الصيف
15 دقيقة
طريقة لفة الخميرة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك من أطيب طبخة طريقة لفة الخميرة خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ لفة خميرة بخطوات سهلة وسريعة وقدميها ساخنة على سفرتك الى جانب مشروبات عربية ساخنة بوصفات تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك!
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب والزبدة.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
-
3
غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.
-
4
خذي مقدار من العجينة، شكّليه بحسب الرغبة ثم صُفيه في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة.
-
5
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
-
6
أخفقي البيض والخلّ في وعاء صغير ثم ادهني وجه العجينة بالمزيج.
-
7
ضعي حبيبات شوكولاتة الموكا في وسط كل عجينة.
-
8
غطّي الصينية بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى تتخمّر من جديد.
-
9
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
