فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
عجينة العشر دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير الخليط الأول:
دقيق
كوبان
ماء دافئ - كوبان
خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقتان كبيرتان
مقادير الخليط الثاني:
دقيق
3 أكواب
حليب بودرة
ربع كوب
زيت نباتي
نصف كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الخليط الأول: في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والسكر. أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه في زاوية دافئة لـ10 دقائق حتى يتفاعل.
-
2
لتحضير الخليط الثاني: في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الحليب والملح ثمّ أضيفي المزيج إلى الخليط السابق. اضيفي الزيت واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
بواسطة يديك، اعجني المزيج ححتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
4
استخدمي العجينة مباشرة أو احتفظي بها في وعاء محكم الإغلاق حتى 4 أيام. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
