كشنة بصل لأطباق ولا أشهى
لطعم ولا ألذّ!
10 دقيقة
عجينة الفطائر الهشه
جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل عجينة الفطائر الهشه باسهل الخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جهزيها مسبقا بحشوة السبانخ او الجبن وفرزيها لحين استخدامها على سفرة رمضان
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والبايكنغ باودر والملح والسكر والزيت والحليب البودرة.
-
2
أسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي الوعاء واتركي العجينة على حرارة الغرفة لساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
-
4
قطّعي العجينة إلى 18 كرة متساوية الحجم.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
سطّحي كلّ كرة على شكل دائرة.
-
7
إحشي الكرات بالحشوة التي تريدينها.
-
8
إثني طرفي العجينة السفليين على بعضهما.
-
9
ألصقي الطرف العلوي بالأطراف الأخرى للحصول على شكل مثلث.
-
10
ضعي الفطائر على صينية مدهونة بقليل من الزيت.
-
11
إدهني وجه الفطائر بزيت الزيتون، ويمكنك إضافة السمسم أو حبة البركة (خطوة إختياريّة).
-
12
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الفطائر وتصبح ذهبية اللون.
وصفات ذات صلة
