طريقة العريكة الجنوبية
وصفة سهلة ولذيذة!
20 دقيقة
عمل الكريم كراميل
هل تفكرين اليوم في عمل الكريم كراميل؟ إليك اسهل وصفة من موقع اطيب طبخة! حضري معنا اليوم الكريم كراميل باسهل خطوات ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ الحلى!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكراميل:
سكر
نصف كوب
ماء- ملعقتان كبيرتان
لتحضير الكريمة:
سكر
ربع كوب
فانيليا
ملعقتان صغيرتان
حليب
كوبان
بيض
مخفوق 3
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
لتحضير الكراميل، ضعي السكر والماء في قدر على النار ثم حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج بني اللون ومتجانس.
-
3
وزعي الكراميل في كاسات زجاجية ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
-
4
لتحضير الكريمة، سخني الحليب في قدر متوسط الحجم على النار ثم اضيفي السكر والفانيليا.
-
5
حركي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى ذوبان السكر جيداً.
-
6
أبعدي القدر عن النار ثم زيدي البيض المخفوق مع التحريك لتحصلي على مزيج متجانس.
-
7
وزعي المزيج فوق طبقة الكراميل في الكاسات ثم وزعيها في صينية فرن.
-
8
اسكبي بعدها القليل من الماء الساخن حتى يصل الى نصف الصينية ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكريم كراميل.
-
9
أزيلي الكريم كراميل من الفرن، اتركي الكاسات جانباً حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعتيم حتى تجمد.
-
10
أطبقي الكاسات في أطباق التقديم ثم قدميها مبارة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
