فطاير العشر دقايق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق، كوبين من الماء، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتفاعل المزيج.

• 3

  أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، الحليب البودرة والزيت. أخلطي المزيج حتى يتجانس واعجنيه حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.

• 5

  وزّعي الجبن على العجين وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل الفطائر.

• 6

  ضعي الفطائر على صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة