قدرة قادر بنكهة القرفة والجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حضّري قالباً دائري الشكل متوسط الحجم.

• 2

  لتحضير الطبقة الأولى: في قدر، ضعي السكر وحرّكيه على النار حتى يصبح مكرملاً.

• 3

  أسكبي السكر المحروق في قعر القالب الذي ستسخدمينه للكيك.

• 4

  لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كمية كل من الحليب السائل والبيض والحليب البودرة والسكر والفانيليا والخلّ وجبن الكريم.

• 5

  أخفقي المكونات جيداً لمدّة دقيقتين حتى تتجانس.

• 6

  أعيدي الكرة مع الكميات المتبقية من المزيج واخلطي.

• 7

  أسكبي الخليط في القالب فوق الطبقة الأولى.

• 8

  لتحضير مزيج الكيك: أخفقي خليط الكيك الجاهز بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 9

  أضيفي القرفة إلى الكيك واخلطي.

• 10

  أسكبي الكيك في وسط القالب.

• 11

  ضعي قالب الكيك في صينية أخرى مليئة بالماء على شكل حمام مائي.

• 12

  أدخلي الكيك إلى وسط فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 13

  إخبزي الكيك من ساعة ونصف إلى الساعتين حتى ينضج.

• 14

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً على حرارة الغرفة.

• 15

  أدخلي الكيك إلى الثلاجة لـ5 ساعات على الأقل.

• 16

  أقلبي الكيك على طبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة