قطايف بالمكسرات

كوني الاولى في تقييم الوصفة

حتى تتعلمي افضل طريقة لعمل قطايف بالمكسرات وبالتحديد الجوز واللوز تعرفي من موقع اطيب طبخة على الخطوات المناسبة لتحضري عجينة ناجحة وحشوة ولا اشهى

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة، السميد والسكر. أضيفي ماء الزهر والماء. بواسطة مضرب يدوي، أخلطي العجينة حتى يتجانس المزيج.

  • 2

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ30-45 دقيقة حتى تختمر العجينة.

  • 3

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللوز، الجوز، القرفة والزبيب. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

  • 5

    شكّلي عجينة القطايف في المقلاة على شكل دوائر. اطهي قطع القطايف حتى يجفّ وجهها، ثمّ أخرجيها من المقلاة وضعيها على طبق. غطّيها بفوطة قماش حتى لا تجفّ.

  • 6

    خذي قطعة من القطايف وضعي في على طرفها القليل من حشوة المكسرات. أغلقي العجينة من جهة واحدة وضعيها في طبق التقديم. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    قدّمي القطايف إلى جانب القطر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
الشباكية المغربية

جربوها!

25 دقيقة
حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة
طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة
عجينة الشو

وصفة بسيطة جربوها اليوم

15 دقيقة
بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة
كعك التمر والقشطة

حلى لذيذ

20 دقيقة
فطيرة الموز

لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
حلى اللوتس بالبسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة
حلى السمسم

جربوا هذه الوصفة السهلة

20 دقيقة
بسكوت الشوفان للدايت

طعم غني ولذيذ

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية