قوالب الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي وادهني بها أوراق الكب كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعتين.

• 2

  بعد أن تجمد الشوكولاتة، تخلّصي من الورق واتركيها جانباً.

• 3

  لتحضير الحشوة، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.

• 4

   أضيفي جوز الهند وحرّكي باستمرار حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  أضيفي السكر وحليب جوز الهند وحرّكي المزيج لدقيقتين حتى تتداخل المكوّنات وتجمد.

• 6

  إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج.

• 7

  أضيفي الكريمة وحرّكي جيداً حتى تتجانس الحشوة ثمّ وزّعيها على قوالب الشوكولاتة.

• 8

  ضعي طبقة رقيقة من الشوكولاة المذوّبة على الوجه ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعتين قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة