فوائد الفلفل الحار: يحرق الدهون ويطيل العمر

يسمح الفلفل الحار في خسارة الوزن عن طريق تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون، وله فوائد أخرى مثل تسكين الآلام، وتحسين صحة القلب.

إضافة إلى تقوية المناعة، وتقليل الالتهابات، وقد يكون له دور في الوقاية من بعض أنواع السرطان، لذلك دعونا نكتشف كلّ فوائده.

فوائد الفلفل الحار الصحية:

يمتاز الفلفل الحار بغناه بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة، ومركب الكابسيسين الذي يمنحه مذاقه الحار.

إليكم فوائد الأكل الحار للجنس وإنقاص الوزن.

أمّا أبرز فوائده الصحية فهي على الشكل التالي:

• إنقاص الوزن: يزيد من معدل الأيض ويسمح بتحفيز الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية، والمساعدة على الإحساس بالشبع لفترة أطول. 
• تسكين الألم: يحتوي مركب الكابسيسين الذي يعمل على التقليل من إشارات الألم الواصلة إلى الدماغ. 
• وبالإمكان استخدامه في صورة دهانات موضعية لعلاج آلام المفاصل أو الأعصاب. 
• التقليل من الالتهابات: تسمح مضادات الأكسدة الموجودة فيه في تقليل الالتهابات المزمنة، وقد تسمح في التحكم في أمراض القلب. 
• حماية القلب: يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يسمح في خفض ضغط الدمّ المرتفع. 
• الإصابة بالسرطان: أشارت بعض الدراسات المخبرية إلى أنّ مركب الكابسيسين قد يسمح في القضاء على خلايا سرطانية معينة، مثل خلايا سرطان البروستاتا والبنكرياس، لكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث. 
• يدعم صحة الجهاز الهضمي: قد يسمح في القضاء على البكتيريا الحلزونية المسبّبة للقرحة، ويحمي بطانة المعدة والأمعاء من بعض الالتهابات الجرثومية. 
• تعزيز الصحة العامة: مصدر جيد للفيتامينات ومعادن متنوعة مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تدعم المناعة. 

 الفلفل الحار لفقدان الوزن

تعرف المادة المسؤولة عن إعطاء الفلفل الأحمر طعمه الحار هي باسم الكابسيسين (Capsaicin).

وقد تبيّن بأنّ لها دور كبير في التحكم في شهية الإنسان ورغبته في تناول الطعام.

فما هي فوائد الفلفل الحار لفقدان الوزن وما الدور الذي يلعبه في كبح الشهية؟

منها الفلفل الحار والبيض.. أطعمة تساعدكم على سد الشهية!

لقد تبيّن أنّ الفلفل الأحمر يلعب دورًا كبيرًا في نزول الوزن بطرق عدّة، وفي ما يأتي مجموعة من الدراسات التي بينت فوائد الفلفل الحار لفقدان الوزن:

• بينت دراسة علمية حديثة أنّ الفلفل الحار يلعب دورًا في التأثير على مراكز الشبع وكبح الشهية في الجسم.
• بتأثيرها على إفرازات الغدة الدرقية والتي بدورها تؤثر على هرموني الأدرينالين والدوبامين المسؤولين عن التحكم بالشهية.
• أوضحت دراسة أجريت عام 2010 أنّ الكابسيسين في الفلفل الحارّ يزيد من معدلات الأيض وسرعتها وخاصة في عمليات أيض وحرق الدهون.
• قدمت دراسة بعض الأدلة التي تفيد في قدرة الفلفل الحار على حرق المزيد من السعرات الحرارية في الجسم وبالتالي نزول الوزن.

طرق إضافة الفلفل الحار إلى النظام الغذائي

والآن تتساءلون عن الطرق الأكثر نجاعة والتي بإمكانكم من خلالها إضافة الفلفل الحارّ إلى وجباتكم للحصول على فوائد الفلفل الحار لفقدان الوزن، سنساعدكم بالأفكار الآتية:

• تناولوا الفلفل الحار بإضافته إلى صحن السلطة الخاص مع القليل من زيت الزيتون الذي سيخفف من مذاقه الحريق.
• حاولوا إضافته إلى بعض الأطعمة الأخرى التي قد تزيد فعاليته وقوته العلاجية، مثل: الفليفلة الخضراء، والطماطم الغنية جدًا بالعديد من المعادن والفيتامينات.
• حاولوا إضافته إلى طبق الفاصولياء، أو الفول، أو الحمص، أو أيّ نوع بقوليات تحوي البروتين والألياف بكمية عالية، حيث أن هذا سيساعد بزيادة الإحساس بالشبع ولفترة أطول.
• حاولوا تجنب استخدام لطريقة إضافته إلى اللحوم الحمراء واللحمة المفرومة كطريقة لتناوله، حيث أن هذه اللحوم عالية بالدهون المشبعة المضرة.
• تناولوه مع البيض المقلي أو رقائق الذرة أو الجبنة قليلة الدسم حيث ستضيف إليه بهذه الطريقة مصدر للكالسيوم والبروتين الذي سيزيد من الشبع وامتلاء المعدة.
• استخدموا الفلفل الحار المجفف كنوع من البهارات والتوابل المضافة إلى وجباتكم المختلفة، مع أنه يفضل تناوله طازجًا كونه أغنى بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات.

محاذير تناول الفلفل الحار

بالرغم من فوائد الفلفل الحار لفقدان الوزن إلا أنه تتوفر مجموعة من المحاذير المرتبطة بتناوله وتتمثل في الآتي:

• تجنبوا تناول الفلفل الحار للأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة لتخثر الدم، أو أدوية علاج ارتفاع ضغط الدم.
• تجنبوا تناول الفلفل الحار من قبل الحامل والمرضع.
• تجنبوا تناول الفلفل الحار لفترات طويلة وبجرعات كبيرة لأنه قد يتسبب بتهيج وحرقة في المعدة لذلك ابدأوا بتناوله بجرعات قليلة.
• تجنبوا إعطاء الفلفل الحار للأطفال. 

القيمة الغذائية للفلفل الحار

يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الفلفل الحار:

برأيي الشخصي، كمحرّرة، من الضروري تناول الفلفل الحار باعتدال فتأثيره المفرط قد يكون سيئًا على الصحة بعكس ما تتمنون.