لقيمات بالقشطة مقرمشة وشهية
لضيافة ولا ألذّ!
30 دقيقة
كاسترد
هل بتحثين عن حلى مميز لأطفالك؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الكاسترد خطوة بخطوة في البيت. قدمي لعائلتك ألذ كاسترد على سفرة غنية بالحلويات الباردة بوصفات مميزة تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحليب في قدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار.
-
2
في وعاء، أخفقي صفار البيض، البيض، الفانيليا، السكر ونشاء الذرة.
-
3
عند غليان الحليب، أسكبيه فوق الوعاء الذي يحتوي على باقي المكوّنات وحرّكي جيداً.
-
4
أسكبي المزيج من جديد في القدر وضعيه على النار ثمّ اتركيه يغلي من 3 إلى 5 دقائق مع الاستمرار بالتحريك.
-
5
أسكبي المزيج في كاسات ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لمدّة تتراوح بين الساعتين والثلاث ساعات وبعدها يكون الكاسترد جاهزاً للتقديم.
نصائح
يُعتبر الكاسترد من الحلى المفضل لدى أغلبية الأطفال، جربي تحضيره لعائلتك بنكعات عديدة مثل: الكاسترد بالشوكولاتة أو الكاسترد بالموز والكاكاو.
وصفات ذات صلة
