كب كيك الخليجي بالتمر والهيل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، نخلط التمر مع الجوز جيداً للحصول على مزيج متماسك ونتركه جانباً.

• 2

  نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 3

  في وعاء للخلط، ننخل الدقيق البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، القرفة، الهيل والملح، ونترك المكونات الجافة جانباً.

• 4

  نخفق البيض مع الفانيليا جيداً في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت والماء ونخفق.

• 5

  نضيف المكونات الجافة فوق مزيج البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.

• 6

  نضيف مزيج التمر والجوز إلى الخليط ونقلّب برفق.

• 7

  نضع الخليط في قوالب الكب كيك وندخلها الفرن لمدة 25 دقيق.

• 8

  نترك الكب كيك ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة