كوكيز كيتو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط دقيق اللوز مع بيكاربونات الصودا والملح والمُحلّي الصناعي.

• 2

  نضيف الزبدة والبيضة ومستخلص الفانيلا إلى المزيج ونخلط جيدًا.

• 3

  نضيف اللوز إلى العجينة ونخلطها.

• 4

  نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

• 5

  نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم نغلّف أي صينية فرن بورق الزبدة.

• 6

  نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها على صينية الخبز مع ترك مسافة بينها.

• 7

  نخبز الكوكيز لمدة 10دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا بشكل خفيف.

• 8

  نترك الكوكيز لتبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.

وصفات ذات صلة