كيف اسوي ام علي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ونجهز طبق فخار أو طبق عميق للفرن.

• 2

  نقطع مربعات عجينة البف باستري إلى نصفين ونضع القطع في صينية الفرن مع ترك مسافة بين القطع. نخبزها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. ثم نتركها لتبرد تمامًا.

• 3

  نقطع البف إلى قطع صغيرة ونضعها في الطبق.

• 4

  نخفف درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية.

• 5

  في وعاء، نخلط الجوز، الزبيب، اللوز، الفستق، البندق، جوز الهند، والقرفة. نضع المكونات فوق العجينة ونخلط جيداً.

• 6

  في قدر على النار، نضع الحليب، السكر، الفانيليا، والزبدة. نسخن المكونات على نار متوسطة مع التقليب من وقت لآخر حتى يغلي الخليط.

• 7

  نسكب خليط الحليب على العجينة والمكسرات في الطبق ونقلب المكونات حتى تتوزع بشكل متجانس.

• 8

  نضع الطبق في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.

وصفات ذات صلة