كيكة التشيز كيك

(1)

من مطبخ أريج نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل كيكة التشيز كيك بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة ومميزة تجدينها فقط على موقع أطيب طبخة! تفقديها الآن وجربيها.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكيكة: في وعاء، أنخلي الدقيق والحليب البودرة والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.

  • 2

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيضتين على سرعة عالية حوالى 3 دقائق مع إضافة خلاصة الفانيليا وذلك حتى الحصول على مزيج رغوي.

  • 3

    أضيفي السكر واخفقي لدقيقة واحدة.

  • 4

    أسكبي الزيت مع الخفق على درجة عالية.

  • 5

    ضعي الجبن كريم واللبن الزبادي الفاتر والمكونات الجافة.

  • 6

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على مزيج كثيف القوام.

  • 7

    إدهني قالب كيك بالزبدة ورشّي عليه الدقيق.

  • 8

    أسكبي الخليط واضربي القالب على سطح صلب حتى يتساوى.

  • 9

    في وسط القالب ضعي قسماً من حشوة التارت بنكهة الفراولة ثمّ اتركي الكيك جانباً.

  • 10

    لتحضير التشيز كيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم جيداً للحصول على مزيج كريميّ.

  • 11

    أضيفي كريمة الدريم ويب والحليب المكثف المحلّى والقشطة.

  • 12

    أخفقي المكونات جيداً حتى ينفش المزيج ويجمد.

  • 13

    ضعي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كلّ إضافة.

  • 14

    أسكبي خليط التشيز كيك فوق الكيك ثم من جديد أضربي القالب بضع ضربات على سطح صلب.

  • 15

    أدخلي القالب إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 176 درجة مئوية لمدّة ساعة.

  • 16

    أظفئي الفرن وافتحي بابه قليلاً (يمكنك وضع ملعقة خشبيّة كي لا يُقفل الباب) لمدّة 30 دقيقة مع إبقاء الكيك في الداخل.

  • 17

    أخرجي القالب واتركيه على حرارة الغرفة لمدّة ساعتين ثمّ زيّني وجه الكيكة بما تبقى من حشوة الفراولة قدّميها.

نصائح
وصفات ذات صلة
كاسات تشيز كيك

مثالية للعزومات!

25 دقيقة
تشيز كيك توت أحمر

وصفة مميزة جربوها!

15 دقيقة
ستروبري تشيز كيك باسكن

ولا ألذ!

35 دقيقة
تشيز بروليه

شهية جدًا!

20 دقيقة
طريقة عمل تشيز بسبوسة سريعة

شهية وناعمة!

20 دقيقة
تشيز كيك بدون بيض

بطعم ولا أشهى!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند

لا يمكن مقاومة طعمها

25 دقيقة
جبن كريمي للتشيز كيك

ولا أسهل!

20 دقيقة
تشيز كيك سهل وسريع

ألذ طعم على الإطلاق!

25 دقيقة
سان سيباستيان شوكلت

طعم لذيذ وقوام ناعم!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية