بالفيديو، طريقة تحضير المعمول
معمول هش وطري!
30 دقيقة
كيكة التفاح المقلوبة
إليك سيدتي طريقة عمل كيكة التفاح المقلوبة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً لتحضير كيك ولا ألذّ بالتفاح بخطوات سهلة. تفقدي الآن هذه الوصفة للشيف فردوس على موقع اطيب طبخة وجربيها لتقدميها لكلّ أفراد أسرتك أو لزوّارك وأصدقائك إلى جانب فنجان القهوة أو الشاي.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري التفاح وقسّميه إلى شرائح على شكل أقمار.
-
2
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
3
في صينية فرن (9 إنش)، ضعي ثلث كوب زبدة.
-
4
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ذوبان الزبدة.
-
5
وزّعي كوب سكر فوق الزبدة المذوّبة.
-
6
رتّبي شرائح التفاح في قعر الصينية فوق الزبدة والسكر.
-
7
في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
8
في وعاءين صغيرين، أفصلي زلال البيض عن صفاره.
-
9
في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض حتى يصبح خليطاً هشاً وأبيض جامد.
-
10
أضيفي السكر المتبقي تدريجياً مع متابعة الخفق.
-
11
ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة وأضيفيها إلى صفار البيض.
-
12
ضعي الفانيليا واخفقي.
-
13
أضيفي خليط صفار البيض تدريجياً في الخلاط فوق زلال البيض.
-
14
ضعي المكونات الجافة تدريجياً فوق خليط البيض مع الخلط باستمرار حتى تتجانس.
-
15
تأكدي من أنّ المزيج مخلوط جيداً عند الأطراف وفي القعر.
-
16
أسكبي خليط الكيك في الصينية فوق التفاح.
-
17
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة أو حتى النضوج.
-
18
أطفئي الفرن واتركي الصينية بداخله ترتاح مدّة 10 دقائق.
-
19
مرري سكيناً حاداً على أطراف الصينية.
-
20
أقلبي الكيك على طبق التقديم.
نصائح
قدّمي كيكة التفاح المقلوبة إلى جانب أيس كريم الفانيليا أو صوص الكراميل أو التوفي.
وصفات ذات صلة
