كيكة الزبادي بجوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الزيت، السكر والبيض. بواسطة شريط الخفق اليدوي، أخفقي المزيج حتى بتجانس.

• 3

  أضيفي جوز الهند المبشور وحرّكي حتى تتداخل المكونات.

• 4

  أضيفي البايكينغ باودر. زيدي الدقيق تدريجياً وحرّكي حتى يتجانس المزيج.

• 5

  أسكبي الخليط في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة