كيك العسل بالبسكوت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكريمة: في قدر على نار متوسطة، نضع البيض، الحليب المكثف المحلًى، العسل والزبدة. نحرّك المزيج حتى يكثف ثمّ نطفىء النار ونترك المزيج جانباً.

• 2

  لتحضير طبقة البسكويت: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف العسل، البيض، السكر والبايكنغ باودر. نخفق المزيج حتى يتجانس. نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط المكونات حتى تتجانس

• 3

  نقسّم عجينة البسكويت إلى حصص متساوية الحجم.

• 4

  نأخذ حصة من عجينة البسكويت ونضعها على ورق نيلون. نغطيها بورق نيلون ثانٍ ونفردها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  نضع قطعة من عجينة البسكويت على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيدة. ندخل الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد بالكامل على حرارة الغرفة. نقطّع أطراف البسكويت حتى تتساوى.
  نضع قطعة من البسكويت على طبق التقديم. ندهنها بطبقة من الكريمة. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  نفتّت قطع أطراف البسكويت ونزيّن بها وجه الكيك. نقدّمها على السفرة. بالعافية!

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، حلى التيراميسو والشارلوت بالفراولة

حلى لذيذ جدًا!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف

حلى فاخر ولذيذ!

12 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطير بالجبنة والعسل الشهية

طعم لا يقاوم!

1 ساعة 20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الزبادي القديم

حلى سهل ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسكوت بالقشطة سهلة ولذيذة

سهل وسريع

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تميس بسكوت لذيذ

بسكويت سهل ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة حلى الزبادي سهله

حلى بارد ومنعش!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

لقيمات بالقشطة مقرمشة وشهية

لضيافة ولا ألذّ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أفضل عجينة اللقيمات

حلى رمضان الأوّل

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حشوة السينابون

سهلة جدًا!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•