الرئيسية » وصفات » كيكة العسل بالبسكوت

كيكة العسل بالبسكوت

Name: كيكة العسل بالبسكوت
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الروسي, المطبخ العالمي
Ingredients: مكثف محلّى علبة حليب; ربع كوب زبدة; ملعقتان كبيرتان عسل; 3 بيض; 2 بيض; كوب سكر; ربع كوب زبدة; ملعقتان كبيرتان عسل; 3 أكواب دقيق; ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيكة العسل بالبسكوت تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة بطبقات البسكويت المنزلي والكريمة اللذيذة

سارا

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 40 دقيقة
مجموع الوقت
2 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الكريمة: في قدر على نار متوسطة، ضعي البيض، الحليب المكثف المحلًى، العسل والزبدة. حرّكي المزيج حتى يكثف ثمّ أطفئي النار واتركي المزيج جانباً.
2

لتحضير طبقة البسكويت: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي العسل، البيض، السكر والبايكنغ باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتجانس.
3

قسّمي عجينة البسكويت إلى حصص متساوية الحجم.
4

خذي حصة من عجينة البسكويت وضعيها على ورق نيلون. غطّيها بورق نيلون ثانٍ وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6

ضعي قطعة من عجينة البسكويت على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بالكامل على حرارة الغرفة. قطّعي أطراف البسكويت حتى تتساوى.
8

ضعي قطعة من البسكويت على طبق التقديم. إدهنيها بطبقة من الكريمة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
9

فتّتي قطع أطراف البسكويت وزيّني بها وجه الكيك. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!