حلى الجوز والعسل… 3 مكونات فقط
ولا أسهل
5 دقيقة
طريقة عمل كيك بوبس بالمكسرات
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كيك بوبس بالمكسرات، حضري هذا الحلى الملون لأولاد في اعياد الميلاد وجميع العزومات والجلسات فهو مناسب تماماً للضيافة
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
للكيك:
دقيق
كوب ونصف
زيت نباتي
ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر
3 ملاعق صغيرة
سكر
كوب ونصف
ماء فاتر - كوب
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقة صغيرة
كاكاو
كوب ونصف
بيض
5
فانيليا
ملعقة صغيرة
طحينة
أو [زبدة](/ingredient/زبدة1457530
لتحضير الكيك بوبس:
بندق
نصف كوب
لوز
نصف كوب
جبن كريم
200 غرام
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
للزينة:
شوكولاتة سوداء
300 غرام
حبيبات شوكولاتة صغيرة
ملوّنة نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيّداً البيض مع قشر الليمون الحامض المبشور والفانيليا.
-
2
ضعي السكر على دفعات صغيرة مع متابعة الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
-
3
أضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي المزيج جيداً.
-
4
أسكبي الماء والزيت فوق المزيج مع متابعة الخفق.
-
5
أضيفي البايكنغ باودر والكاكاو، واخفقي حتى تتجانس كلّ المكوّنات.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
إدهني صينية فرن دائريّة بالطحينة.
-
8
أسكبي المزيج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن واخبزي الكيك لحوالى الساعة، حتى ينضج. قد يبقى وسط الكيك طرياً بعض الشيء. أتركيه ليبرد جيداً.
-
9
لتحضير الكيك بوبس: أضربي الكيك البارد في الخلاط الكهربائي، حتى يتحوّل إلى بودرة ثمّ ضعيه في وعاء جانباً.
-
10
ضعي البندق واللوز في الخلاط واطحنيهما، ثمّ أضيفي فوقهما بودرة الكيك واخلطي مجدداً.
-
11
أضيفي جبن الكريم والكاكاو واخلطي جيداً. أتركي المزيج ليرتاح لمدّة ساعة على حرارة الغرفة.
-
12
شكّلي العجينة دوائر بحجم حبّة الجوز واتركيها ترتاح لمدّة 15 دقيقة على حرارة الغرفة.
-
13
للزينة: ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
-
14
أدخلي أسياخاً خشبيّة أو بلاستيكيّة متوسطة الحجم في كلّ كرة ثمّ غمّسيها في الشوكولاتة لتغطيها حتى وسطها. أعيدي الكرّة مع كافة الكرات.
-
15
غمّسي الكيك بوبس في حبيبات الشوكولاتة الصغيرة الملوّنة ثمّ قدّميها.
نصائح
إقترب عيد ميلاد أحد أولادك ولا تعلمين ماذا تحضّرين؟ يقدّم لك موقع "أطيب طبخة" أشهى الحلويات لأعياد الميلاد، جرّبي: كب كيك عيد الميلاد، كيكة عيد ميلاد، ميني كيك...
وصفات ذات صلة
